تسجيل الدخول

طريقة عمل الكوسا بالبيشاميل

المطبخ
زاجل نيوز17 ديسمبر 2016آخر تحديث : منذ 4 سنوات
طريقة عمل الكوسا بالبيشاميل

image-2

المقادير

الكوسا ,4 كوسات مقُشرة ومُقطعة دوائر

دقيق , كوب

حليب , كوب

ملح وفلفل , حبة

بيض , بيضة

قليل من زيت الزيتون ,

لحم مفروم معصج, كيلو

طريقة التحضير

– قطعي الكوسا إلى حلقات وضعي عليها ملح وفلفل حسب الرغبة وقليل من زيت الزيتون.

– ضعيها في إناء على النار مع التقليب إلى أن تذبُل.

– حضري صلصة البشاميل، واخلطي الكوسا بنصف مقدار البشاميل وضعيها في قالب بيركس.

– ضعي فوقها اللحم المفروم، ثم قومي بمزج الكمية المتبقية من البشاميل مع بيضة ثم اسكبيه على اللحم و الكوسا

– ادخليها الفرن إلى أن يحمر الوجه وقدميها ساخنة  مع العيش المحمص والسلطة الخضراء.

رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.