250 غرام لحمة مفرومة ناعم
2 ملعقة كبيرة لبن
1 ملعقة كبيرة طحينة
1/4 كوب لب رمان
1 حبة بصل
ملح
فلفل
نعنع مفروم
1 باكيت عجينة باف بيستري مقطعة مربعات
حمي الفرن على درجة 120 مئوية
في وعاء عميق تخلط جميع المكونات معاً
في صينية خبز ترص العجينة وتوضع في كل عجينة ملعقة من الخلطة وتفرد على شكل دائرة
توضع في الفرن الى ان تستوي ويحمر الوجه قليلاً وصحتين
