تسجيل الدخول

كيك التمر بالجوز ورقائق الشوكولاتة

المطبخ
زاجل نيوز2 يناير 2017آخر تحديث : منذ 7 سنوات
كيك التمر بالجوز ورقائق الشوكولاتة

dates-cake

المقادير

التمر: كوب ونصف (مفروم بدون نوى)

ماء ساخن: كوب ونصف

بيكنج صودا: ملعقة صغيرة ونصف

المارغرين: ثلاث أرباع الكوب

سكر: كوب

البيض: 2 حبة (مخفوق)

الفانيليا: ملعقتان صغيرتان

طحين: كوبان

بيكنج بودر: ملعقة صغيرة

ملح: نصف ملعقة صغيرة

رقائق الشوكولاته: كوب

الجوز: ثلاث أرباع الكوب (مفروم خشن)

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة و ادهني قالب الكيك مقاس 9 انش بالزبدة وبطنيها بورق الزبدة.
  2. ضعي التمر المفروم مع الماء المغلي في وعاء ثم أضيفي البيكنج صودا للمزيج و اتركي الخليط لمدة 15 دقيقة حتى يبرد.
  3. اخفقي المارغارين و السكر بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يصبح كريمي وهش.
  4. أضيفي البيض البيضة تلو الأخرى و الفانيلا و اخفقي.
  5. أضيفي التمر مع الماء للخليط و اخلطي.
  6. امزجي الطحين مع البيكنج باودر و الملح في وعاء اخر ثم أضيفي المزيج لخليط البيض والتمر مع الخفق حتى تتمازج المكونات.
  7. أضيفي الجوز المفروم و رقائق الشوكولاتة و حركي المزيج.
  8. صبي خليط الكيك في القالب المحضر لمدة 45 دقيقة أو حتى يجتاز اختبار نضج الكيك.
  9. و اتركي الكيك ليبرد ثم قطعيه وقدميه.
رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.