المقادير
البروكولي: كوبان (مقطع زهرات صغيرة)
البيض: 2 حبة
البصل: 2 حبة (مفروم ناعم ومعصور)
جبنة شيدر: نصف كوب (مبشورة)
بقسماط: كوب
البصل الأخضر: ملعقتان كبيرتان (مفروم)
ملح: نصف ملعقة صغيرة
الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 400 درجة وجهزي صينية بدهنها بالزيت.
- اسلقي البروكلي حتى يطرى وصفيه.
- اخلطي البيض مع البصل والبصل الأخضر والبقسماط والملح والجبن الشيدر المبشور.
- أضيفي البروكلي للمزيج واخلطي حتى تتماسك المكونات.
- أصنعي أصابع صغيرة من الخليط وصفيها بالصينية المدهونة بالزيت وأدخليه الفرن لمدة 10 دقائق مع التقليب حتى يصبح ذهبي اللون.
- قدميه ساخنا إلى جانب صلصة الرانش أو حسب الرغبة.
