طريقة عمل الشاينيز رايس ..

المقادير

ملح وفلفل , حسب الرغبة

ثوم مفروم,3 فصوص

ملفوف مقطع,0.50 كوب

بصل شرائح, حبة

كوسا مقطع بالطول,2 حبة متوسطة

جزر مقطع بالطول,2 حبة

فلفل أخضر مقطع بالطول, حبة

بهارات طعام , ملعقة

ماجي , مكعب

صلصة الصويا ,2 ملعقة

زيت ,3 ملاعق متوسطة

صدور دجاج مقطعة,2 حبات

أرز أمريكي ,2 كوب

طريقة التحضير

– يحمس البصل بالزيت حتى يذبل، ويضاف له الدجاج والثوم والبهارات إلى أن ينضج الدجاج، ثم تضاف الخضار المقطعة وتقلّب إلى أن تنضج.

– ينقع الأرز، ثم يغسل ويطبخ بالطريقة التقليدية لعمل الأرز بإضافة الماء والملح والماجي والبهارات.

– اتركي الأرز مدة 25 دقيقة إلى أن ينضج.

– وأخيراً يخلط الشاينيز رايس مع الخضار والدجاج ويقدم.