تسجيل الدخول

وصفة فطيرة الملفوف

المطبخ
yara25 يوليو 2021آخر تحديث : منذ شهرين
وصفة فطيرة الملفوف

زاجل نيوز _25_يوليو_ 2021_تخيل أن يتمكن أفالك من أكل الملفوف في فطيرة مليئة بالمواد الغذائية! نقدم لكم وصفة بسيطة ولذيذة.

  • الوقت: 60 دقيقة
  • الحصص: 4-6

المكونات:
– 500 غرام من عجينة الخميرة
– نصف رأس من الملفوف الأبيض الطازج
– 2 جزر
– 2 بصل
– ملح حسب ذوقك
– فلفل أسود مطحون حسب ذوقك.
للصلصة:
– بيضة واحدة ؛
– كوب واحد من الحليب
– 50 جرام جبن بارميزان.

الطريقة:

  1. نقطع الكرنب إلى شرائح والبصل إلى مكعبات. اغسل الجزر وابشره على مبشرة خشنة.
  2. سخني مقلاة واقلي الخضار عليها. أضف التوابل حسب ذوقك.
  3. دهن صينية الخبز بالزيت أو الزبدة. وزعي العجينة على الوجه وشكلوا الجوانب.
  4. انشر الحشوة المقلية على العجينة ، وافردها.
  5. يخفق البيض والحليب والجبن حتى يصبح المزيج ناعمًا. اسكب الصلصة فوق الحشوة.
  6. من العجين المتبقي ، شكلي شبكة ووزعيها فوق الحشوة.
  7. ندهن العجين بصفار البيض.
  8. سخني الفرن على 180 درجة واخبزي الكيك لمدة 40 دقيقة.
  9. قطّعي الكيك النهائي إلى أجزاء وقدميه. بالعافية!
كلمات دليلية
رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.