نتائج مثيرة أثبتتها دراسة لتناول إفطار غني بكميات كبيرة حيث أثبتت أن تناول إفطار غني بكميات كبيرة من البروتين يساعد على خفض الوزن، علاوة على أنه يساعدمن البروتين، في التحكم في مرض السكري من النوع الثاني.
وأضافت الدراسة، أن بروتين مصل اللبن الموجود في الألبان والزبادي والجبن هو الأفضل في منح الشعور بالامتلاء ومساعدة متبعي الأنظمة الغذائية في خفض الوزن، بحسب الدراسة التي نقلتها صحيفة “ديلي ميل” البريطانية.
وأشار الباحثون إلى أن تناول الإفطار بهذا النوع من البروتين يساعد الأشخاص على خفض المزيد من الوزن أكثر من البروتين الموجود في الأنواع الأخري مثل البيض والتونا.
وأضافوا أن بدء اليوم بتناول بروتين مصل اللبن يساعد بشكل أفضل في انقاص الوزن مقارنة بتناول إفطار غني بالكربوهيدرات.
كما يساعد هذا النوع من الإفطار في منع الارتفاع الخطير في مستويات السكر في الدم، وهو أمر مهم لمصابي السكري من النوع الثاني ويبقي على مستوياته أقل على المدى البعيد.
