تسجيل الدخول

الشيرة للحلويات الشرقية

المطبخ
زاجل نيوز14 أبريل 2020آخر تحديث : منذ سنة واحدة
الشيرة للحلويات الشرقية

المقادير
– سكر : 2 كوب
– الماء : كوب ونصف
– عصير الليمون : ملعقة صغيرة
– ماء الزهر : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
اخلطي السكر مع الماء في قدر على النار المتوسطة مع التحريك حتى يذوب السكر ويبدأ المزيج بالغليان.
خففي النار واتركي المزيج ليغلي مدة 5 دقائق.
أضيفي عصير الليمون واخلطي واتركي المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين.
ارفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الزهر وحركي واتركيه ليبرد.
يستخدم القطر أو الشيرة في الحلويات الشرقية العربية مثل الكنافة والقطايف والعوامة وغيرها.

رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.