زاجل نيوز-الثلاثاء-23/02/ 2021
“سلطة الميزانية مع البنجر والرنجة”
في اخر الشهر تبدا الميزانية بالبكاء وتبدا المعاناة من شح الامكانات المادية من هنا فاننا في بوابة اوكرانيا وحرصا منا على توفير ابسط الطرق لتامين الاحتياجات من الاطعمة وبتكلفة بسيطة…
نقدم لك وصفة سلطة من منتجات متوفرة دائمًا. سلطة مع الرنجة والبنجر
المنتجات الضرورية:
• 2 فيليه رنجة
• 1 بنجر
• 3 بيض دجاج
• 2 تفاح حامض
• 1 لمبة
• الكريمة الحامضة
• 1 ملعقة صغيرة خل 9٪
• الملح والفلفل حسب الرغبة
نبدأ الطهي:
- يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات ويوضع في كوب. أضف الخل والقليل من السكر ومن ثم امزج كل شيء واتركه جانبا.
- قطع فيليه الرنجة إلى مكعبات صغيرة.
- يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطّع إلى مكعبات.
- يُسلق البنجر أو يُخبز مسبقًا. ثم يقشر ويقطع الجزء للزينة ، والباقي يقطع إلى مكعبات.
- قشر التفاح والبذور ثم قطعها إلى مكعبات.
- ضعي جميع المنتجات في وعاء ، إذا لزم الأمر ، أضيفي الملح والفلفل والقشدة الحامضة. اخلطي كل شيء جيدًا وضعيه على طبق.
- يتم تقطيع الجزء المتبقي من البنجر إلى شرائح وتزيين السلطة. يتم تقديم الطبق النهائي على الطاولة.
اقرأ ايضا : قلب الدجاج الحار المذاق اللذيذ والوجبة المناسبة لاية ميزانية
س.ر(بوابة اوكرانيا)
المصدر : بوابة اوكرانيا https://www.ukrgate.com/archives/16792
