في الوقت الذي تنتشر فيها تقارير حول أضرار تناول كميات كبيرة من الكافيين، إلا أن هناك أسبابا تدفعك إلى شربه.
لمحبي الكافيين.. ٤ أكواب من القهوة يوميا غير مضرة
يوجد الكافيين بصورة طبيعية في أطعمتنا ومشروباتنا اليومية مثل الشاي والقهوة والشوكولاتة، كما تتم إضافة هذا المحفز الطبيعي إلى بعض المنتجات المعززة للأداء والمسكنات.
1- يساعد على التفكير
لأسباب واضحة، يساعد تناول الأشخاص لكوب من القهوة في إبقائهم مستيقظين، وفي الحقيقة يعد الكافيين هو المادة المحفزة الأكثر استهلاكا على مستوى العالم. وكونه مصنفا كمادة منشطة للذهن، يمنع الكافيين مستقبلات الأدينوساين من رفع التأهب، ويعزز الانتباه، ويقلل من الشعور بالإعياء. وتشير بعض الأدلة إلى أن تناول الكافيين بصورة منتظمة ربما يكون له أثر وقائي ضد الخرف، بالرغم من الحاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد ذلك.
2- شامبو الكافيين يعالج الشعر الخفيف والمتساقط
لا يصاب الرجال فقط بفقدان الشعر والصلع، فهناك ملايين من السيدات يصبن به خلال سن اليأس وبعده. ومع الاستخدام المنتظم، تعد منتجات الشعر التي تحتوي على الكافيين طريقة فعالة لتقليل خفة الشعر وفقدانه لدى السيدات. عند وضعه على الشعر وفروة الرأس لمدة دقيقتين، يصل الكافيين إلى البصيلات ويعمل بطريقتين: يحفز الدورة الدموية لتغذية الشعر ويمنع إنزيم (5-α-reductase) المرتبط بخسارة الشعر لدى الرجال والنساء.
3- يزيد من القوة والتحمل والمقاومة
يعد الكافيين من العناصر الشائع استخدامها بين الرياضيين لتحقيق أفضل أداء. وحسب تحليل حديث لـ20 دراسة، تأكد أن الكافيين يحسن قوة العضلات وخصوصا في الجزء العلوي من الجسم. فضلا عن أن الكافيين يساعد الرياضيين على تحمل التمارين الشاقة لوقت أطول مثل الجري وركوب الدراجات.
4- يعزز عملية الأيض
شرب كوب من القهوة يحتوي على 200 مليجرام من الكافيين يمكنه أن يزيد من معدل الأيض لديك بنسبة 7% بعد 3 ساعات، ما يعني أنك ستحرق دهونا أكثر وتولد طاقة أكثر. ولهذا السبب تتم إضافة الكافيين عادة إلى المسكنات الشائع استخدامها لأنه يسرع من عمل المكونات الأخرى مثل الأيبوبروفين. ولهذا السبب أيضا تتم إضافة الكافيين إلى بعض المكملات الغذائية المخصصة لخسارة الوزن. وتشير بعض الدراسات إلى أن تناول الكافيين بصورة منتظمة يحرق من 79 إلى 150 سعرا حراريا يوميا.
5- الكافيين مضاد للأكسدة
الفوائد المضادة للأكسدة الموجودة في الكافيين تسهم في جعل الشاي والقهوة مشروبات صحية، حيث يعزز عمل مادة بوليفينول المضادة للأكسدة. ووجدت بعض الدراسات أن الأشخاص الذين يشربون كوبين أو أكثر من القهوة يوميا، كانوا أقل احتمالا بنسبة 14% للوفاة بأي سبب. كما وجدت أن الذين يشربون 3 أكواب من الشاي يوميا أقل احتمالا بنسبة 24% للوفاة بأي مشكلة صحية. ووفقا لدراسات أخرى، يمكن أن يسهم الكافيين في تقليل خطر الإصابة بنوع معين من سرطان الجلد، كما أن له تأثيرا جيدا على سرطان الثدي، ويوفر حماية من السكري 2.
