لفائف البرغر بالجبنة وصفات

قائمة البقالة
الخاصة بك
300 غ من لحم البقر المفروم
1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي
1 وحدة صغيرة من البصل
6 ملاعق طعام من جبنة التشيدر
2 قطع من عجينة باف باستري
6 ملاعق طعام من الكتشاب
1 مغلف من ماجي خلطة شاورما
50 غ من خيار الجركن المخلل والمصفّى

يُسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية ويوضع الرف في الوسط
يطهى اللحم في الزيت النباتي حتى ينضج، ويُضاف البصل المقطع وخلطة الشاورما من ماجي ثم يُطهى المزيج لمدة دقيقة إضافية
تُفرد قطعة كبيرة من الفطائر على شكل مربع، وتُدهن بالكاتشاب من الأعلى ثم تُرش بمزيج اللحم والمخلل والجبنة المبشورة. بعد الانتهاء، تُغطى بقطعة إضافية من الفطائر
يُضغط على العجينة حتى تلتصق جميع مكونات الحشوة سوياً، ثم تُقطع العجيبة المحشوة إلى شرائح بحجم 3 سم
تُلتقط كل شريحة على حدة وتلوى حول نفسها ثم توضع في صينية للخبز
تُخبز في الفرن حتى تنتفخ الفطائر ويصبح لونها ذهبياً. تُخرج من الفرن وتترك جانباً لتبرد قليلاً قبل التقديم