صلصة الشوكولاتة الساخنة المكوّنات: كوب ونصف من الكريمة. كوب من القشطة. عود من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. أربعمئة غرام من الشوكولاتة الخام. نصف كوب من السكر البني. ربع كوب من الكاكاو البودرة. ملعقة كبيرة من العسل. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. فواكه ومارشميلو للتقديم. طريقة التحضير: ضع الكريمة، والقرفة، والفانيلا في قِدر على نار هادئة. اترك المزيج إلى أن يغلي بكل هدوء، ثمّ قلّب المزيج من وقت إلى آخر. أضف الشوكولاتة إلى المزيج إلى أن تحصل على صلصة ناعمة ومتجانسة. ضع مزيج الصلصة في صينية يحتوي على شمعة أسفله. أشعل الشعلة، ثمّ اتركها تحت القدر طول فترة التقديم. قطّع الفواكه إلى قطع صغير. قدّم الشوكولاتة والمارشميلو إلى جانب صلصة الشوكولاتة. صلصة الشوكولاتة الباردة المكوّنات: خمسمئة غرام من الشوكولاتة. كوب من الكريمة السائلة. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. طريقة التحضير: ضع الكريمة السائلة في قِدر. ضع القِدر على نار متوسطة إلى أن يسخن المزيج، وتبدأ الفقاعات في الظهور في جانبي القِدر. أضف الشوكولاتة إلى المزيج. حرّك المزيج باستخدام ملعقة خشبية بشكل مستمر إلى أن تذوب الشوكولاتة. ضع الصلصة في الثلاجة إلى أن تبرد تماماً قبل الاستخدام. صلصة ألواح الشوكولاتة المكوّنات: كوب من القشطة. ملعقة كبيرة من كلٍ من: العسل. الزبدة. مئتا غرام من الشوكولاتة المقطعة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. طريقة التحضير: ضع القشطة، والزبدة، والعسل، في قِدر ذي قاعدة سميكة. ضع القِدر على نار متوسطة. حرّك المزيج باستخدام ملعقة خشبية إلى أن تذوب الشوكولاتة وتصبح القشطة ساخنة. أضف الشوكولاتة إلى المزيج. حرّك المزيج إلى أن تذوب الشوكولاتة، ويتكون صلصة ناعمة. أضف الفانيلا إلى المزيج. أزل القِدر عن النار. صلصة الشوكولاتة للكيك المكوّنات: نصف كوب من كلٍ من: السكر. الماء. ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير. ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. كيك مخبوز. شوكولاتة بيضاء للتزيين. طريقة التحضير: ضع السكر، والماء، والقهوة، والفانيلا، والكاكاو في قِدرصغير ذي قاعدة سميكة. ضع القِدر على نار هادئة. حرّك المزيج إلى أن تغلي الصلصة. أزل القِدر عن النار. وزّع الصلصة على الكيك، واتركها لتبرد. زيّن صوص الشوكولاتة بالشوكولاتة البيضاء.
