المكوّنات
بقدونس – رزمة
طماطم متوسط الحجم – 2
بصل متوسط الحجم – 2
برغل ناعم – نصف كوب
ملح – بحسب الرغبة
عصير ليمون حامض – بحسب الرغبة
زيت زيتون – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- إفرمي البقدونس والطماطم والبصل فرماً ناعماً.
2- إنقعي البرغل لمدّة 5 دقائق.
3- في وعاء، ضعي البقدونس والطماطم والبصل والبرغل.
4- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
5- نكّهي بالملح واسكبي عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون بحسب الرغبة واخلطي.