تسجيل الدخول

شوربة الخضار باللحم

المطبخ
زاجل نيوز18 أكتوبر 2016آخر تحديث : منذ 8 سنوات
شوربة الخضار باللحم
beef-vegtable-sou

المقادير

    الزبدة: ملعقة كبيرة

    الملفوف: كوبان (مفروم)

    الماء: 5 اكواب

    خضار مفرزة: كوب (مشكلة)

    الصويا صوص: ملعقتان كبيرتان

    البصل: 1 حبة (مفروم)

    لحم راس عصفور: 250 غراماً (مسلوقة)

    الزنجبيل: ملعقة صغيرة (مفروم)

    ملح: ربع ملعقة صغيرة

    فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الزبدة في قدر عميق على النار وأضيفي البصل والزنجبيل وقلبي حتى يذبل.
  2. أضيفي اللحم المسلوق والصويا صوص وقلبي أضيفي الخضار المفرزة وقلبي.
  3. أضيفي الماء واتركي القدر حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر.
  4. قبل الاستواء بحوالي 15 دقيقة أضيفي الملفوف وغطي القدر و اتركيه لمدة 20 دقيقة.
  5. تبلي الشوربة بالملح والفلفل وقدميها ساخنة.
  6. يمكنك تزيينها بالكزبرة الخضراء أو البقدونس المفروم.
كلمات دليلية
رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.