زاجل نيوز _31_يوليو_ 2021_يحتوي السبانخ على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية ، وهو إضافة رائعة لوجبة الإفطار. عجة حريرية مع السبانخ – وصفة الإفطار المفضلة لممثلة هوليوود الشهيرة والمغنية جنيفر لوبيز.
عندما كانت الممثلة تستعد للحمل، كانت بحاجة إلى زيادة تناولها لحمض الفوليك الغني بالسبانخ. اتبعت جينيفر نظامًا غذائيًا خاصًا طوره لها طاهٍ شهير. تضمن النظام الغذائي وصفات السبانخ للإفطار (العجة) والغداء (السلطة) وحتى العشاء (العصائر).
وصفة اومليت بالسبانخ
الوقت: 15 دقيقة
الحصص: 2
مكونات:
-3 بيضات
-2 ملاعق كبيرة حليب
-3 ملاعق كبيرة زبدة
-200 غرام من السبانخ
-ملعقة صغيرة من الدقيق
-فص من الثوم
-ملح فلفل.
تحضير:
- اغسل ونظف السبانخ. تحرق الأوراق بالماء المغلي وتقطع تقريبًا.
- سخني مقلاة وضعي عليها الزبدة واقلي السبانخ في مقلاة لمدة ثلاث دقائق.
- يُمزج البيض مع الحليب المتبقي والملح ويُقلى الأومليت.
- ضع السبانخ على العجة النهائية. ثم قومي بطي الأومليت من المنتصف وضعيه على طبق مسخن مسبقًا.
- إذا رغبت في ذلك، صب الزبدة المذابة فوق الطبق وأضف جوزة الطيب والجبن الأصفر المبشور أو الجورجونزولا.
إقرأ أيضاً: وصفة فطيرة الملفوف
