قد لا تحبين تقشير الثوم كلما أردت تحضير الطعام بسبب الرائحة التي يخلفها على يديك. لذا ننصحك بأن تحضري كمية كبيرة منه وأن تحفظيه في الثلاجة بهذه الطريقة.
بعد تقشير حبات الثوم إطحنيها وأضيفي إليها القليل من الملح والزيت النباتي.
قسميها إلى كميات صغيرة. ضعي كلاً منها في أكياس مفرغة من الهواء ومحكمة الإغلاق.
ضعي الأكياس في الفريزر لتستخدمي كلاً منها عند الحاجة لها .
