مع حلول فصل الشتاء والذي يتميز طقسه بالبرودة وهطول الأمطار والسقيع تزيد مدة بقاءنا بالمنزل وبالتالي نكون في حاجة إلى تناول المأكولات الدافئة والمشروبات الساخنة، والبعض قد يتحير في نوع الشراب الأحلى والأفضل ولكننا سوف نقدم لك اليوم مجموعة من أهم وأحلى المشروبات المناسبة لفصل الشتاء وطقسه البارد فتخير منها ما يروق لك واستمتع بوقتك طوال أيام الشتاء
1 – عصير اليقطين (القرع):
وهذا النوع لا يقدم ساخنا ولكنه ذو طعم ساحر للغاية خصوصا عند تناوله في فصل الشتاء وإليكم طريقة إعداده:
المكونات: علبة من القرع المبرد – عبوة من الحليب – فانيليا – ربع كوب سكر – قشدة مخفوقة (لضبط المذاق)
طريقة الإعداد: قم بخلط كل من القرع والحليب والفانيليا والسكر معا في الخلاط واستمر في الخلط حتى يمتزج الخليط ويصبح ناعما، ثم قم بصبه في الأكواب وزين قمته بقطع من القشدة.
2- مشروب الشكولاتة الساخن بزبدة الفول السوداني:
وهذا المشروب يمتاز بإضافة بعض المذاقات والنكهات الخاصة لمشروب الشكولاة الساخن كزبدة الفول السوداني وهو واحدا من أحلى المشروبات الساخنة المناسبة لطقس الشتاء الساخن
المكونات: كوب من مسحوق الشيكولاتة بالحليب أو مسحوق الكاكاو – 8 أكواب من الماء الساخن – 3/4 كوب من شراب الشكولاتة – ملعقة ونصف من الفانيليا – 1/4 كوب من زبدة الفول السوداني
طريقة الإعداد: قم بوضع مسحوق الشيكولاتة في وعاء وأضف إليه الماء وقلبه جيدا، وقلب شراب الشيكولاتة به، ثم قم بتغطية الوعاء واتركه على نار هادئة لمدة من 3 – 4 ساعات أو على نار عالية لمدة من ساعة ونصف إلى ساعتين، ثم قم بإضافة الفانيليا وزبدة الفول السوداني إلى الوعاء واخفقهما بهن والآن قم بصب مشروب الشيكولاتة في 9 أكواب ويقدم للطعام ساخنا.
3- شراب الحليب
وهو مشروب خفيف ولذيذ كما يمكن تجميده وحفظه لمدة تصل إلى شهر ويستغرق تحضيره 5 دقائق إعداد وحوالي 4 ساعات للتجميد.
المكونات: 1 كوب من السكر – نصف جالون من الحليب كامل الدسم – 2 ملعقة فانيليا – جوزة الطيب مبشورة – كوب من شراب السكر
طريقة الإعداد: قم بإضافة الفنيليا إلى السكر ثم قم بإضافتهما إلى الحليب وقلبهما جيدا، ثم اترك الخليط حتى يتجمد لمدة من 4- 8 ساعات، والآن قم بصب المشروب في 8 أكواب وقم برش جوزة الطيب على الوجه.
4- عصير الليمون الساخن بالزبدة
إذا كنت من محبي عصير الليمون وذلك نظرا لاحتواءه على العديد من الفوائد الصحية وهو مهدئ رائع فقم بتجربة هذا المشروب
المكونات: 3 أكواب من المياه – 3/4 كوب من عصير الليمون الطازج – 3/4 كوب سكر – ملعقة ونصف من قشر الليمون المبشور – ملعقة كبيرة زبد أو سمن – 4 أعواد من القرفة (اختياري)
طريقة الإعداد: في وعاء على نار متوسطة الحرارة قم بوضع كل من الماء وعصير الليمون والسكر وقشر الليمون واتركه حتى يذوب السكر، ثم قم بصبها في أربعة أكواب وضع قليلا من السمن أو الزبدة في كل كوب مع إضافة عود من القرفة أيضا في كل كوب إذا رغبت في ذلك.
5- شراب شاي شرائح الزنجبيل
للزنجبيل طعما لاذعا بعض الشيئ ولكنه يعتبر من أفضل المشروبات الشتويه لما يوفره من شعور بالدفء والراحة والنوم الهادئ في الشتاء، كما يمكن أن يتم مزج الزنجبيل مع الزيزفون أو البابونج واستحدامه لعلاج الصداع وإزالة التوتر ويمكن إعداده عن طريق غليه في الماء الساخن ثم تصفيته وتناوله ساخنا.
6- شراب قهوة الشكولاتة بالكراميل
المكونات: ملعقة من مسحوق french vanilla cafe – كوب من الحليب الساخن – ملعقة من صوص الشكولاتة وصوص الكراميل
طريقة الإعداد: قم بمزج مسحوق القهوة في الحليب حتى تذوب، وأضيفي إليها نوعين الصوص وقلبي جيدا حتى يختفيا تماما في الخليطن وأضيفي إليه طبقة من الكريمة ويقدم ساخنا.
7- شراب الموكا:
المكونات: 8 ملاعق حليب – 2 ملعقة نسكافيه – كوب من الدبل كريم – فراولة وبسكويت
طريقة الإعداد: قم بخلط كل من هذه المكونات عدا البسكويت والفراولة معا في وعاء واخلطيها جيدا ثم قومي بوضعها في وعاء به ماء ساخن واتركيها حتى تذوب الشكولاتة، وهنا قم بإبعاد الوعاء واتركيه يبرد ثم قومي بصبه في أكواب وضعي بجانب كل كوب قطعة الفراولة والبسكويت.
8- شراب الشكولاتة بالقرفة:
المكونات: نصف كوب من مسحوق الكريمة – 2 كوب من اللبن البودر – نصف كوب من مسحوق الكاكاو – ملعقة صغيرة من القرفة
طريقة الإعداد: وهي طريقة سهلة ومبسطة للغاية قم فيها بخلط كل هذه المكونات معا في معاء له غطاء أو كيس بلاستيكي واخلطها معا جيدا حتى تصبح متجانسة، ثم قم بأخذ 4 ملاعق من هذا الخليط وأضفها إلى الماء الساخن لعمل كوبا من شراب الشكولاتة بالقرفة.
9- شراب عصير البرتقال الساخن:
المكونات: 3 أكواب من عصير البرتقال الطازج – قرنفل
طريقة الإعداد: قم بخلط هذين المكونين معا جيدا ثم ضعهم على النار لمدة عشر دقائق ومع التقليب المستمر، ثم قم برفع الوعاء من على النار ويصفى العصير ويشرب ساخنا.
نتمنى أن تنال هذه المجموعة المتنوعة والغير تقليدية من مشروبات الشتاء إعجابكم وأن تنعموا بها في ظل طقس الشتاء البارد.
