على الرغم من أننا ما زلنا ننتظر بفارغ الصبر ذوبان الثلوج في الربيع، إلا أنه بإمكاننا الآن، في شهر فبراير، أن نتخلص من حزننا ونشبع رغبتنا في الاستمتاع بالصيف. ففي نهاية المطاف، يمنحنا الشهر الأخير من الشتاء فرصةً للقيام بأعمالنا المفضلة وزراعة بعض الخضراوات والتوت والزهور.
مميزات البذر المبكر
من المهم التذكير بأن زراعة البذور في شهر فبراير لها خصوصياتها، لذا فإن ملء عتبات النوافذ بصناديق وأكواب الشتلات دون تفكير لن يُثمر على الأرجح حصادًا وفيرًا من الخضراوات أو أزهارًا يانعة من نباتات الزينة. يُتيح هذا الشهر زراعة شتلات المحاصيل المتأخرة النضج والبطيئة النمو التي تتميز بموسم نمو طويل. لذلك، قبل فتح عبوات البذور المخزنة، اقلبها من الداخل إلى الخارج واقرأ خصائص كل محصول بعناية.
كما أن المنطقة التي تعيش فيها مهمة أيضاً. يستطيع سكان المناطق الجنوبية زراعة بذور الشتلات في شهر فبراير، ويمكنهم زراعة الشتلات القوية بأمان في أرض مفتوحة في أواخر أبريل أو أوائل مايو.
من غير المرجح أن تسمح الظروف الجوية بزراعة الشتلات في تربة غير محمية في هذا الوقت. لذلك، في نهاية الشتاء، لن يتمكن من زراعة الشتلات إلا من يملكون بيوتًا زجاجية أو دفيئات زراعية في أراضيهم. أما بالنسبة لسكان المناطق الشمالية، فربما من السابق لأوانه القلق، إذ أن زراعة البذور في فبراير في حالتكم لا تُبرر إلا لأصحاب البيوت الزجاجية الجيدة والمدفأة.
واليكم بعض الخضراوت التي تصلح زراعتها لشهر فبراير:
طماطم
إذا تحدثنا عن زراعة الطماطم في شهر فبراير، فإن هذه الحسابات تشمل أصناف الطماطم المتأخرة النضج ذات موسم النمو الطويل (أكثر من 100 يوم)، والتي تنتمي في الغالب إلى الأصناف الطويلة. ستكون شتلات الطماطم “طويلة النمو” جاهزة للزراعة بعد حوالي شهرين من ظهور البراعم الكاملة.
لذا، إذا كنت تخطط لزراعة أصناف متأخرة النضج في أحواض الحديقة في أوائل شهر مايو (في المناطق الجنوبية، تكون الأرض مكشوفة، وفي المناطق المعتدلة، تكون داخل دفيئة)، فيمكنك زراعة البذور الجافة في صناديق مُجهزة خلال العشرة أيام الأخيرة من شهر فبراير. ولا تنسَ أن تأخذ في الاعتبار أن إنباتها سيستغرق من 6 إلى 7 أيام.
الفلفل
في الوقت نفسه، تُزرع بذور الفلفل البلغاري على شكل شتلات، والتي يمكن نقلها إلى مكانها الدائم بعد 60-80 يومًا من ظهور البراعم. إذا زُرعت بذور الفلفل جافة، فإن الإنبات يستغرق 10-12 يومًا. لذلك، يُنصح بنقع البذور مسبقًا حتى تنتفخ في محلول منشط (مثل “إيبين”). بعد ذلك، تُجفف البذور قليلًا حتى تصبح رخوة، ثم تُزرع في وعاء مُجهز.
الباذنجان
توجد خصائص مماثلة أيضاً في بذور الباذنجان “بطيئة النمو”، التي تُزرع لإنتاج الشتلات في العقد الأخير من شهر فبراير. الباذنجان والفلفل أكثر حساسية لتلف الجذور، ومقارنةً بالطماطم، يتحملان القطاف بشكل أقل.
لذا، بالنسبة لهذه الأنواع من الفصيلة الباذنجانية، أرى أنه من الأفضل تخصيص وعاء منفصل لها فورًا – أكواب أو أصص أو أحواض شتلات. ضع في كل وعاء أو خلية بذرتين منقوعتين مسبقًا، ثم أزل البراعم الأضعف لاحقًا.
البصل
على مدى السنوات القليلة الماضية، كنت أزرع اللفت من البذور بحماس كبير. مع العناية المناسبة، أتمكن في نهاية الموسم من جمع رؤوس كبيرة، غالباً ما تكون أكبر من تلك التي تنمو من الشتلات. تتطلب هذه الطريقة زراعة الشتلات، لذا أزرع اللفت في النصف الثاني من شهر فبراير.
أود التنويه إلى أن بعض أنواع البصل فقط (مثل “ريد بارون” و”إكسهيبشن” و”إيلان” و”فوستورغ” وغيرها) مناسبة لهذا الغرض. لذا، إذا رغبتم في تكرار تجربتي، فاقرأوا أولاً المعلومات الموجودة على عبوة مواد الزراعة بعناية، واختاروا الأنواع المناسبة للحصول على اللفت في موسم واحد.
