“حافظ على ساعات نومك المحددة لتحتفظ بوزن مثالي”، خلاصة دراسة أُجْرِيَت حول ارتباط النوم بالوزن، فيما أكدت دراسة أخرى أن عدم النوم بشكل كافٍ، يشجع الأشخاص على تناول أطعمة تحتوي على سعرات حرارية بشكل أكبر.
ويُقدِّمُ خبراء التغذية قائمة تشمل 6 أنواع من الأطعمة تحتوي على الخضراوات واللحوم والحلويات، يُوصون بتجنب تناولها قبل النوم بساعات قليلة، لأنها تؤثر على نظام النوم، ، وتتصدر هذه القائمة الخضراوات الزهرية، فيما تأتي الأطعمة الحارة في نهايتها.
أولا، الخضراوات الزهرية:
كالقرنبيط والبروكلي، حيث إنها غنية بالفيتامينات والمواد الكيميائية النباتية والمعادن، التي تساعد على تخلص الجسم من السموم وتقي من الإصابة بالسرطان، كما وتحتوي على مادة “التربتوفان”، وهي عبارة عن أحماض أمينية تُحفِّز الجسم على النوم من خلال إفراز “السيتونونين” في الجسم، والذي ينظم عملية النوم، ورغم هذه الفوائد إلا أن النباتات الزهرية تحتوي على نسبة عالية من الألياف غير قابلة للذوبان لأنها بطيئة الهضم.
وتشير خبيرة التغذية الشاملة إلى أن تناول مثل هذه الأنواع من الخضراوات، يُبقي المعدة منشغلة في هضمها، ما يؤثر على النوم ويؤدي إلى تأخيره، مضيفة: “بالتأكيد يجب عليك تناول هذه الأطعمة المفيدة، مع تجنب تناولها قبل ساعات قليلة من النوم”.
ثانيا، صلصة الطماطم:
وهي غنية بالفيتامين “سي” والحديد والليكوبين، التي تقي من الإصابة بأمراض القلب والسرطان والتنكس البقعي، إلا أنها تحتوي على نسبة عالية من الأحماض التي تؤدي إلى عسر الهضم والشعور بحموضة أثناء النوم، ويَنصح اختصاصي التغذية والمتحدث باسم أكاديمية التغذية رمزي العيسى، بتجنب تناول البيتزا والصلصات والمعكرونة قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل.
ثالثا، الشوكلاتة السوداء:
وهي من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، إلا أن تناول البعض منها، يعادل ربع كمية الكافيين الموجودة في كوب قهوة، ويقول رمزي: “بالإضافة إلى كمية الكافيين المتواجدة في الشوكولاتة السوداء، فإنها تحتوي على مادة التيروزين التي تعتبر من الأحماض الأمينية المحفزة لدرجة كبيرة”.
رابعا، أطعمة تشاركوتيري:
وتضم اللحوم المعالجة والأجبان القديمة، مثل السجق والنقانق والسلامي، وتؤدي إلى الإصابة بالأرق. ويقول اختصاصي التغذية والمتحدث باسم أكاديمية التغذية رمزي العيسى: “تعد الأجبان القديمة واللحوم المدخنة والمحفوظة غنية بالثيامين –وهو نوع من الأحماض الأمينية المحفزة لإفراز الأدرنالين- ما يؤدي إلى شعورنا المستمر باليقظة وعدم النوم”.
خامسا، اللحوم الحمراء:
وبالرغم من الفوائد الموجودة من بروتينات متنوعة فيها، إلا أن عملية هضم اللحوم تعد عملية معقدة وبطيئة، ما يُصعِّب هضمها عند تناولها مساءً.
وتقول مؤلفة إحدى كتب التغذية بيت أرن: “يرتبط انقطاع النفس أثناء النوم بتناول اللحوم قبله، ما يؤثر على نومكِ ليلًا”.
سادسا، الأطعمة الحارة:
وتبرز أهميتها في إنقاص الوزن، إلا أنها ترفع من درجة حرارة الجسم الطبيعية، وتؤدي إلى الإصابة بالحرقة، ما يؤثر سلبًا على النوم.
