سبانخ بالزيت
سبانخ بالزيت من ااطباق الصحية الشهية ، حيث تعتبر السبانخ من الخضروات الورقية الغنية بالحديد والفيتامينات ، وتدخل في الكثير من أطباق الحمية ويكون الليمون مرافق لها دائماً أما وصفتنا هذه ، فهي لذيذة ومغذية وغير مكلفة وسريعة التحضير لن أمدحها كثيراً جربوها بأنفسكم إليكم الطريقة.
مقادير سبانخ بالزيت
٥ باقات من السبانخ الطازجة
١٠ فص ثوم مقطع
١كوب كبيرة بصل مقطع
نصف كوب كبيرة من حبات الرمان الحامض
ملح حسب الرغبة
ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
• يوضع الزيت في قدر على نار متوسطة
• نضيف البصل ونقلب حتى يذبل.
• نضيف الثوم ونقلب قليلاً.
• نفرم أوراق السبانخ بعد غسلها ونضيفها الى الثوم والبصل.
• نقلبها قليلاً حتى تذبل .
• نخفف النار ونغطيها ونتركها ١٠ دقائق.
• نضيف الملح والفلفل وحبات الرمان ونتركها حتى تنضج
• نسكبها في الطبق ونقدمها باردة أو ساخنة مع عصير الليمون الحامض و يمكن تزيينها بالجوز المفروم.
• يمكن تناولها مع الأرز.
وبالهناء والشفاء
