تعرف زهرة الكركديه بجمالها ولونها المميز. تدخل هذه الزهرة في علاج عدد من الأمراض وهي يتم الإعتماد عليها بالكثير من وصفات الطب القديم. طعم هذه الزهرة مزعج نوعاً ما ولذلك يتم اضافة السكر او نكهة لذيذة اليها عند اعدادها.
دراسة علمية جديدة تؤكد ان هذه الزهرة تحمي من أمراض القلب وتخفف من ارتفاع ضغط الدم وذلك بفضل خصائصها المدرة للبول. كما ان هذه الزهرة تحتوي على مركبات تشبه المركبات الموجودة في أدوية الضغط. اذن شرب كوب من شاي الكركديه يومياً يساعد على تخفيف ارتفاع ضغط الدم
مكوَنات هذا الشاي تتمثل بالتالي:
٣ ملاعق كبيرة من زهرة الكركديه المجففة
ربع ملعقة صغيرة من القرفة
عصير حبة من البرتقال
ملعقة صغيرة من العسل
وطريقة التحضير تتمثل بالتالي:
يتم تحضير هذا الشاي عبر غلي المياه مع أزهار الكركيده والقرفة ومن بعد ذلك يتم تصفيته واضافة عصير البرتقال والعسل اليه. يمكن تقديم هذا الشاي ساخناً او اضافة الثلج عليه والإستمتاع به بارداً.
