مكرونة بالطماطم المجففة

المقادير
– سباغتي : عبوة
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
– معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
– طماطم : نصف كوب (مجففة بالزيت ومفرومة)
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الماء : ربع كوب (ماء سلق المكرونة)
– جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
طريقة التحضير
اسلقي السباجيتي بحسب التعليمات على العبوة واغسليها بماء بارد وصفيها واتركيها جانباً.
سخني الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى.
أضيفي معجون الطماطم والطماطم المجففة وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الملح والفلفل الأسود وماء سلق المكرونة واتركي المزيج على النار المتوسطة لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الصلصة.
اسكبي السباجيتي في طبق التقديم ووزعي الصلصة فوقها وجبن البارميزان وقدميها ساخنة.