. صدور الدجاج بالجبن

صدر دجاج – 500 غرام
ملح – بحسب الرغبة
فلفل اسود – بحسب الرغبة
بابريكا – بحسب الر غبة
صلصة باربيكيو – بحسب الرغبة
جبن شيدر شرائح – بحسب الحاجة
سلامي دجاج شرائح – بحسب الحاجة
جبن موزاريلا للوجه – بحسب الرغبة
زيت – ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- حمّي الشواية وادهنيها بالزيت.
2- ضعي صدور الدجاج على الشواية.
3- نكّهي الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا.
4- أتركي قطع الدجاج حتى تأخذ لوناً ذهبياً من الجهتين.
5- إدهني قطع الدجاج بصلصة الباربيكيو واتركيها حتى تنضج.
6- أخرجي قطع الدجاج من الشواية وضعي فوراً على كلّ واحدة منها شريحة من جبن الشيدر وشريحة من سلامي الدجاج.
7- وزّعي القليل من جبن الموزاريلا على كلّ صدر دجاج.
8- ضعي صدور الدجاج في صينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً حتى يذوب الجبن.