تسجيل الدخول

شوربة الجزر والكوسا

2018-05-30T09:44:40+02:00
2018-05-30T09:45:18+02:00
المطبخ
زاجل نيوز30 مايو 2018آخر تحديث : منذ 7 سنوات
شوربة الجزر والكوسا
91e3d31be0c2eedb8dbc00c4d26537bf w750 h750 - زاجل نيوز

المقادير
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– الثوم : فصّان (مهروس)
– البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
– الجزر : 4 حبات (مسلوق ومقطع)
– الكوسا : 500 غراماً (مسلوقة)
– مرق دجاج : 3 اكواب
– حليب : كوب
– كريمة الطبخ : 3 ملاعق كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
1. في طنجرة على النار، ضعي الزيت والبصل والثوم وارفعيه على النار حتى يصبح لونهم ذهبياً.

2. أضيفي الجزر، الكوسا ومرق الدجاج حتى تغلي المقادير كلها ثم اتركيها تبرد قليلاً لمدة 20 دقيقة.

3. أضيفي الحليب، والملح، الفلفل والكريمة.

4. اخفقي المكونات في الخلاط الكهربائي ثم اعيديها إلى الوعاء مرة أخرى وسخنيها ثم قدميها.

رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.