لكمية تكفي 4 أشخاص
400 غ دجاج مسلوق ومفتت
150 غ جبنة فيتا مقطعة إلى مكعبات
200 غ بندورة حمراء، مقطعة إلى أرباع
100 غ زيتون أسود
حبة خيار مقطعة إلى مكعبات
بصلة حمراء صغيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة
خسة كبيرة ممزقة إلى قطع كبيرة
5 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقتا طعام خل أبيض
ملعقة طعام أوريغانو طازج مفروم أو ملعقتان صغيرتان أوريغانو يابس
التحضير
يخلط الدجاج مع الفيتا، والبندورة، والزيتون، والخيار، والبصل والخس. يوضع الخليط في طبق التقديم.
يخفق الزيت مع الخل والأوريغانو، ثم يضاف الملح. تسكب هذه الصلصة فوق السلطة وتقدم فوراً.
