حلى البف بالكريمة والشوكولاتة

حلى البف بالكريمة والشوكولاتة .. حضري من عجينة البف باستري الهشة أطيب الحلويات الغربية بحشوة الشوكولاتة الساحرة مع الكريمة اللذيذة، وقدميها على سفرتك بجميع المناسبات العائلية
المقادير
– للتزيين :
1. الشوكولاتة : نصف كوب (مفرومة)
2. كريمة : نصف كوب (سائلة)
– عجينة البف باستيري : عبوة (مربعات)
– كريمة : كوب (سائلة)
– القشطة : علبة
– جبن كريمي : علبة (طري بحرارة الغرفة)
– سكر البودرة : نصف كوب
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. قطعي عجينة البف باستري دوائر وضعي عدة طبقات منها فوق بعضها في صينية مدهونة بالزبدة وأدخليها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق حتى تنفش وتصبح ذهبية اللون.
2. اخفقي الكريمة السائلة في الخفاقة الكهربائية حتى تصبح كثيفة.
3. اخفقي الجبن الكريمي مع السكر والقشطة حتى يصبح المزيج كريمي وناعم.
4. أضيفي الفانيلا والكريمة المخفوقة واخلطي حتى تتجانس المكونات.
5. وزعي كمية من الخليط فوق دوائر البف باستري المحمرة وغطيها بطبقة أخرى.
6. سخني الكريمة السائلة في قدر على نار منخفضة إلى متوسطة حتى تبدأ بالغليان من الأطراف.
7. ارفعي القدر عن النار وأضيفي الشوكولاتة المفرومة وحركي حتى تذوب مع الكريمة ويصبح المزيج ناعماً.
8. وزعي صوص الشوكولاتة فوق عجينة البف المحشوة وقدميها.