المقادير
- دجاج مقطع
- 1 علبة زبادي
- طحينية
- زيت زيتون
- ليمون
- ملعقة صغيره كمون
- كركم
- رشة ملح
- دبس رمان
- بهارات
طريقة التحضير
- نضع الدجاج في وعاء نظيف وجميع المقادير تضاف لها ومن ثم تغطى لمدة ربع ساعه او يوم كامل حسب الرغبه كل مَ طول كل مَ كان اكثر نكهه
- ومن ثم تضعينه في اعواد ويتم الشوي عَ الشوايه او في الفرن حسب الرغبه