الجو حر.. مهلبية عيش السرايا اطيب تحلاي في عز الحر

فى هذا الجو الحار تحاول كل ست بيت أن تبحث عن أسهل الأكلات التى تقدمها لأفراد أسرتها، وكذلك أصناف التحلية، والتى تجعلها تقف أقل وقت ممكن فى المطبخ، خاصة أن المطبخ هو أكثر مكان فى البيت ترتفع فيه درجة الحرارة، لاستخدام الغاز والفرن.

طريقة عمل مهلبية عيش السرايا، وهى من أسهل وأسرع أطباق التحلية، والتى لا يستغرق تحضيرها وقتا طويلا، خاصة أمام الغاز، كما أنها تقدم مثلجة.

مدة التحضير 30 دقيقة
مدة الطهى 45 دقيقة

المقادير:

2 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة نشا
4 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة ماء زهر
2 عدد توست محمص فى الفرن ومطحون
4 ملعقة كبيرة شربات ثقيل
مكسرات للتزيين

خطوات التحضير:

فى صحن تخلط مكونات طبقة عيش السريا عبارة عن (توست مطحون +شربات).

ويرص فى كئوس التقديم.

لعمل المهلبية تخلط المكونات على البارد وتقلب، ثم توضع على النار وتحرك باستمرار ثم تضاف لطبقة عيش السرايا.

وتدخل الثلاجة وترش بالمسكرات.