بطاطس ودجز
مقادير بطاطس ودجز: – البطاطس : 4 حبات (مغسولة ومقطعة أصابع عريضة / غير مقشرة) – زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة – ملح : ملعقة صغيرة ونصف – فلفل أسود : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة – الثوم : ملعقة…
سلطة مكرونة بالمايونيز والذرة
مقادير سلطة مكرونة بالمايونيز والذرة: – المعكرونة : باكيت (بالشكل المفضل لديك) – الذرة : علبة (متوسطة الحجم) – الفطر : علبة – الزيتون : كوب (مقطع شرائح) – المايونيز : 4 ملاعق كبيرة – لبن زبادي : 2 ملعقة…
كيك ترافل الشوكولاتة الساحر
مقادير كيك ترافل الشوكولاتة الساحر – حليب : كوبان ونصف – الزبدة : كوب (مكعبات) – الشوكولاتة : 8 اونص (شبه حلوة، مقطعة) – البيض : 3 حبات – مستخلص الفانيليا : ملعقتان صغيرتان – طحين : ثلثان الكوب (لجميع…
شوربة اليقطين
مقادير شوربة اليقطين:– اليقطين : 3 اكواب (منظّف ومقطّع الى مربعات متجانسة) – البصل الأحمر : 1 حبة (مفروم) – الثوم : 4 فصوص (مفروم) – الجزر : 2 حبة (متوسّط الحجم) – مرق دجاج : 5 اكواب – كريمة…
كرات اللحم الحرّة مع صلصة الشواء
لكرات اللحم: 250 غ من لحم البقر المفروم 250 غ من نقانق لحم العجل٬ الحرّة المُزال غلافها 250 غ من النقانق٬ المُزال غلافها 1 مكعب مرقة الدجاج ماجي ¼ كوب أو 60 مل من الماء٬ الساخن 1 ملعقة طعام من…
مقادير الأرز البخاري على الطريقة الأصلية
المقادير: بهارات الحب: هيل : ملعقة صغيرة فلفل أسود : ملعقة صغيرة لومي : 1 حبة القرفة : عود ورق غار : 2 ورقة – الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة – البصل : 1 حبة (مبشور) – الثوم :…
“تعدد النكهات والمطابخ” يجعل سنغافورة الوجهة المثالية لمحبي الطعام في الشرق الأوسط
شيف قناة فتافيت محمد أورفه لي يستكشف جواهر المطبخ السنغافوري المخفية أثنى كبير الطهاة محمد أورفه لي، نجم فتافيت قناة الطبخ الرائدة في الشرق الأوسط، على سنغافورة كوجهة مثالية للسياح المسلمين الشغوفين بالطعام الشهي. ويعتقد كبير الطهاة أورفه لي أن…
تشيز كيك البلوبري بدون فرن
مقادير تشيز كيك البلوبري بدون فرن – مقادير حشو التشيز كيك : جيلاتين : ملعقة صغيرة ونصف ماء بارد : 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون : ملعقة صغيرة ونصف جبن كريمي : علبة (طري بحرارة الغرفة) بشر الليمون : نصف…
دجاج بالزنجبيل هندي
مقادير دجاج بالزنجبيل هندي – الدجاج : كيلو (فيليه / مقطع مكعبات) – الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم ناعم) – الثوم : 4 فصوص (مفروم ناعم) – الفلفل الاحمر الحار : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم) – كزبرة خضراء :…
طريقة تحضير القراقيش بأسهل الخطوات
قراقيش من المعجنات الشهيه واللذيذة التى يمكنك تناولها فى وجبة الأفطار أو السناكس، لذا نقدم لكم طريقة عمل القراقيش المقادير 2 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة 2 ملعقة كبيرة يانسون صحيح 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص 1/3…