اسم المطعم “أحبك”
أطلق الممثل والموسيقي الأمريكي جايدن سميث مشروعاً اجتماعياً – مطعم “أحبك”، الذي يعمل على مبدأ: لا ينبغي لأحد أن يجوع بسبب نقص المال.
لا توجد أسعار في قائمة الطعام. إذا لم يستطع الشخص الدفع، فإنه يأكل مجانًا، دون أي أسئلة أو إثبات للحاجة. أما القادرون على الدفع، فلا يكتفون بدفع ثمن طلباتهم، بل يساهمون أيضًا في تغطية تكلفة طعام الآخرين. هذا النموذج المثالي، للوهلة الأولى، ناجحٌ بالفعل.
بدأ المشروع عام ٢٠١٩ في حي سكيد رو بمدينة لوس أنجلوس، المعروف بارتفاع نسبة المشردين فيه. انطلق المشروع كشاحنة طعام نباتية توزع وجبات ومياه مجانية. لم تكن هذه المبادرة مجرد حيلة دعائية عابرة، بل دأب جايدن سميث وفريقه على تقديم الطعام للناس باستمرار، ما أكسبهم ثقة المجتمع.
صُمم نموذج المطعم ليكون مكتفياً ذاتياً. يساهم كل زبون يدفع ثمن الوجبة في تمويل عدد من الوجبات المجانية، مما يخلق نظاماً مدعوماً من المجتمع نفسه. قائمة الطعام نباتية بالكامل وتركز على الأطعمة المغذية والصحية، لا على البدائل الرخيصة.
يصف جايدن نفسه فلسفة المشروع بأنها “رعاية جذرية”، تجمع بين التعاطف والاقتصاد المدروس. ويتجنب المطعم حملات إعلانية ضخمة، ويتوسع ببطء بدلاً من ذلك، مما يثبت أن أنظمة الأعمال يمكن أن تكون فعالة دون أن تفقد طابعها الإنساني.
