يصيب مرض السرطان ملايين البشر حول العالم، ولم يتوصل العلم حتى الآن إلى أسباب واضحة للإصابة بهذا المرض بالرغم من الأبحاث الكثيرة التي أجريت في هذا الشأن.وقد أكد باحثون إيطاليون في جامعة بيروجيا، أنه يمكن حماية الإنسان من ستة أنواع من السرطان عن طريق أكل التفاح بشكل يومي.وحلل الباحثون البيانات التي تم جمعها خلال أكثر من أربعين دراسة بشأن العلاقة بين النظام الغذائي عند البشر والسرطان، واتضح أن التفاح يحمي من سرطان المعدة والمريء، وأن حالات الإصابة بسرطان الرئة هي أقل من 25% عند محبي التفاح.ووجد العلماء، أن نسبة خطر الإصابة بسرطان الثدي أقل خمس مرات عند النساء المحبات للتفاح، مقارنة باللواتي لا يأكلنه أبدا، كما يقلل التفاح خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم وسرطان الفم.وقال الباحثون: “إن سبب وقاية التفاح من السرطان يرجع إلى إحتواءه على مركبات الفلافونويد والصبغات النباتية التي تمتلك خصائص مضادة للأكسدة”.لذا عليك الحرص على تناول تفاحة واحدة على الأقل كل صباح، لأنها تحتوي على فوائد جمة تقيك من السرطان وعدد من الأمراض الأخرى
