ماكرون جوز الهند المحمص

المقادير
– طحين : ثلثان الكوب
– جوز الهند : 5 أكواب ونصف
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– الحليب المكثّف : علبة (محلى)
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
بطني صينية كوكيز بورق الزبدة.
اخلطي الطحين مع جوز الهند والملح في وعاء.
أضيفي الحليب المكثف المحلى والفانيلا واعجني بواسطة اليد حتى تمتزج المكونات.
اصنعي كرات صغيرة الحجم بواسطة ملعقة البوظة وضعيها في الصينية المجهزة.
أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً لمدة 15 دقيقة حتى يتحمص جوز الهند ويصبح ذهبي اللون.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد وقدمي ماكرون جوز الهند إلى جانب القهوة أو الشاي حسب الرغبة.