الشيف لولوه سليم العزة صاحبة مطبخ لولوه لتعليم فنون الطهو للفتيات، بدأت مسيرتها منذ ما يقارب السبع سنوات لتعليم الفتيات السعوديات، أو بعض الطاهيات غير المحترفات فنون الطهو، لتكون بذلك صاحبة أكاديمية لتعليم فن الطهو بمختلف أنواعه في جدة، إضافة إلى تعليمهن فن تقديم الطبق بصورة فنية جميلة وشهية وغير تقليدية.
عشقت لولوه العزة فن الطهو منذ الصغر من خلال الحفلات التي كانت تقيمها في منزل والديها ومن ثم منزل زوجها، مما جعلها تجعل من الهواية احترافا علما أنها خريجة أدب إنكليزي. عملت فترة مع شركة “يونيليفر كنور” وكانت تقدم بعض الوصفات من خلال الكتيبات الملحقة بكنور، وعملت أيضا مع شركة “ماغي” في “شيف اون لاين” مما جعل خبرتها في فن الطهو واسعة.
مطبخ لولوه العزة يعلم الفتيات كل ما يتعلق بفن الطهو من التسوق مرورا بالتقطيع حتى التنظيف إلى الخطوة الأخيرة وهي الطبخ. وقد تنوع مطبخ لولوه العزة من التايلاندي إلى الايطالي إلى الهندي، وحتى الأكلات العربية ولكن بطريقة مبتكرة.
