تمكنت دراسة طبية حديثة من تحديد الأوقات المثالية لتناول الوجبات الثلاث، خاصة بالنسبة للراغبين في المحافظة على أوزانهم ورشاقتهم، ومن يحاولون الالتزام بنظام غذائي صحي يمكنهم من التحكم بشكلهم الخارجي. وتبين من الدراسة أن نوعية الطعام ليست العامل الوحيد في نجاح الإنسان بالتحكم بوزنه ووضعه الصحي، وإنما أيضاً مواعيد تناول الوجبات اليومية الثلاث يمثل عاملاً مهماً، حيث حذرت الدراسة من تناول طعام العشاء بعد الساعة السابعة مساء، حيث يكون موعد النوم قد اقترب.
وحسب المواعيد المثالية التي توصل إليها الباحثون فإن طعام الافطار يجب أن يكون بعد السابعة صباحاً بقليل، ووقته المثالي تحديداً عند الساعة 07:11 صباحاً، أما وجبة الغداء فوقتها الأفضل أن تتراوح بين 12:30 و01:00 ظهراً، على أن وقتها المثالي هو 12:38 ظهراً. وقالت الدراسة إن تأخير وجبة العشاء إلى ما بعد الساعة السابعة مساءاً يُعتبر “مهلكاً للنظام الغذائي”، على أن وقتها يجب أن يكون بين الساعة السادسة والساعة السادسة والنصف، أما وقتها المثالي فهو 06:14 مساء.
وجاء التوصل إلى هذه الأرقام عبر دراسة تضمنت مسحاً شمل أكثر من ألف شخص نجحوا في خفض أوزانهم عبر عمليات التنظيم الغذائي. وقال 84% من الذين شملهم المسح إنهم يعتقدون بشدة أن الالتزام بأوقات وجبات الطعام يمثل أمراً جوهرياً لمن يريدون التخفيف من أوزانهم. وقال 76% إن وجبة الافطار هي الأهم خلال اليوم، وقالوا إن الحفاظ على تناولها يومياً يساعد على التخلص من السعرات الحرارية. فيما قال ثلاثة أرباع من استطلعت آراؤهم إنهم “استفادوا من وجبة الغداء الخفيفة، لكنهم لم يتخلوا عنها بشكل كامل”.
