طريقة تحضير فطيرة اليوسفي

زاجل نيوز – دبي في 4 نوفمبر 2021-المكونات:

طحين – 300 غرام
مسحوق الخبز – 15 غرام
سكر – 150 غرام
الحليب – 50 مل
زيت نباتي – 150 غرام
بيض – 3 قطع
اليوسفي – 6-7 قطع.
تحضير:

أضيفي البيكنج بودر إلى الدقيق واخلطي.

في وعاء منفصل، أضيفي البيض والحليب والسكر والزيت النباتي واخلطيهم جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.

أضيفي الدقيق إلى خليط البيض واخلطيهم جيداً.

قشر اليوسفي واقطعه إلى نصفين.

يرش الجزء السفلي من القالب بالسكر ويفرد اليوسفي المقطّع. نملأهم بالعجين ونخبزهم في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40-45 دقيقة.