طبخات دجاج سهلة

المقادير
– أفخاذ الدجاج : 2 قطعة (منظفة)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– الماء : كوب
– صلصة حارة : ملعقة كبيرة
– خل البلسمك : ثلث كوب
– الصويا صوص : ثلث كوب (لايت)
– العسل : ملعقة كبيرة
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
– البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
– السمسم : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار و قلبي أفخاد الدجاج فيها لمدة 4 دقائق على الجانبين.

2. أضيفي الماء والخل البلسمي والصويا صوص والعسل والثوم والزنجبيل و الصلصة الحارة واتركي المزيج على نار عالية حتى يبدأ بالغليان.

3. خفضي النار وغطي المقلاة واتركي المزيج على النار لمدة 20 دقيقة.

4. أزيلي الغطاء واتركي المقلاة على النار لمدة 8 دقائق حتى تقل كمية الصوص وتصبح سميكة.

5. ضعي المزيج في طبق التقديم ورشي السمسم والبصل الأخضر وقدميه ساخناً.