المكوّنات
-
معكرونة حلزونية – علبة
-
جبن فيتا – كوب
-
زيتون أسود منزوع النواة ومقطع إلى نصفين – نصف كوب
-
طماطم مقطعة – 3 أكواب
-
لتحضير الصلصة:
-
خردل – ملعقتان كبيرتان
-
عسل – ملعقة كبيرة
-
زيت زيتون – ثلث كوب
-
عصير ليمون حامض – حبة
-
ثوم مهروس – فص
-
خلّ – ملعقة كبيرة
-
ملح – رشة
-
بصل أخضر ربع كوب – مفروم
طريقة العمل
1- إسلقي المعكرونة في قدر من الماء المملح بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها.
2- صفي المعكرونة واغسليها بالماء البارد.
3- ضعي الباستا مع جبن الفيتا، البصل الأخضر، الزيتون والطماطم في وعاء كبير.
4- أمزجي الخردل مع العسل، زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الثوم، الخل والملح في وعاء صغير.
5- وزعي الصلصة على السلطة ثم أخلطيها وقدميها باردة.
