تُنصح السيّدات العاملات اللاتي يقضين جلّ أوقاتهن خارج البيت، بتجهيز الأطعمة الصحيّة التي يتمّ تناولها في مكان العمل، على فترات، كلّ 3 ساعات.ويفضّل، في هذا الإطار، إنتاج محيط صحيّ مع الزميلات في العمل، كالاتفاق على عدم طلب الأطعمة الجاهزة إلا مرة أسبوعيّاً مثلاً، أو تقسيم مسؤولية الطعام مع الزميلات، كأن تقوم كلّ زميلة بتحضير الطعام في يوم ما.
وإذا تعذر على العاملة أو الطالبة تجهيز طعامها في المنزل، يُمكن عندها أن تلجأ إلى تناول الطعام خارجاً، وفق إرشادات اختصاصية التغذية نسب العتر:
– تناولي السلطة، مع الوجبة.
– إبتعدي عن الصلصات التي يعتمد قوامها على “المايونيز”، بسبب غناها بالسعرات الحراريّة والدهون. ويُفضّل اختيار الصلصة الإيطالية، أو أيّ صلصة قوامها الليمون والخلّ، كخل البلسميك أو الخردل.
– افتتحي وجبتك بالحساء، بشرط ألا يحتوي على الكريما التي تكون غنية دائماً بالسعرات والدهون.
_ اجعلي السلطة طبقاً أساسياً، مع كلّ ما تطلبيه من طعام.
– ابتعدي عن كلّ الخيارات المقلية، عند الانتقاء من لائحة الطعام.
– استعيضي عن الصلصة البيضاء بتلك الحمراء، عند اختيار “الباستا”.
– تجنبي تناول الجبن في الوجبة أو الساندويش.
– تشاركي في تناول الوجبة الكبيرة، مع زميلتك.
– احرصي على عدم شرب المشروبات الغازية أو العصائر، مع الوجبة.
– ابتعدي عن طلب الحلوى، أو يُمكنك مشاركتها مع صديقتك، أو اختاري سلطة الفاكهة.
وتشدّد الاختصاصية على البعد عن تناول “المعجنات والشوكولاتة والبسكويت و”الكيك” ورقائق البطاطس (الشيبس) والمقالي، نظراً إلى غناها بالسعرات الحرارية والدهون، وافتقارها إلى الألياف.وفي المحصلة، هذه الأخيرة لن تشعر المرأة بالشبع، علاوة على أضرارها الصحيّة الكثيرة، والتي يتمثل أوّلها بزيادة الوزن.
