دراسة مفاجئة عن الشاي، وفي خبر محزن لمحبيه، حذرت جمعية أميركية مما وصفته بـ”العادة القاتلة” خلال شرب أي شخص للشاي، مشيرة الى أن “شرب الشاي المغلي الساخن يزيد من احتمال الإصابة بأحد أنواع السرطان”.
ونقلت الجمعية عن باحثيها قولهم إن تناول 700 ميلليمتر من الشاي الساخن، لدرجة تزيد عن 60 درجة مئوية يوميا، يزيد من نسب الإصابة بسرطان المريء بنحو 90%.وطالب الباحثون من يفضلون تناول المشروبات الساخنة جدا بشكل عام، انتظارها لأن تبرد قليلا، وبالأخص الشاي.
وقال فارهاد إسلام، المشرف على الدراسة، من الضروري ترك الشاي حتى تنخفض درجة حرارته قليلا قبل شربه.
وتابع “كما ينصح بإضافة الحليب البارد إليه في حال عدم القدرة على الانتظار، للحد من احتمالات الإصابة بسرطان المريء”.
