البطاطس المشوية مع البيبروني لمقبلات مميزة

المقادير

• البطاطا: 4 حبات (مشوية)
• الزبدة: ملعقتان كبيرتان
• فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
• بيبروني: 100 غراماً (شرائح)
• جبن موزاريلا: كوب (مبشورة)
• صلصة البيتزا: كوب (الجاهزة)
• أوريغانو: ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. اقسمي حبات البطاطا المشوية إلى نصفين وفرغي القليل من لب البطاطا من الوسط واتركيها لتبرد تماما

2. ذوبي الزبدة وادهني البطاطا من الداخل بالزبدة وأضيفي رشة ملح

3. ضعي حبات البطاطا المحضرة بماء مغلي على النار لمدة 5 دقائق ثم أزيليها من الماء

4. ضعي داخل حبة البطاطا قليل من صوص البيتزا ثم البيبروني ثم الجبنة الموزريلا ورشة أوريغانو

5. صفي البطاطا بطبق الفرن وادخليها الفرن حتى تتحمر قليلا وتذوب الجبنة وقدميها ساخنة إلى جانب صوص البندورة الجاهز أو أي صوص تفضلينه