تسجيل الدخول

بطاطس محمرة مع السجق

2019-07-07T15:06:06+02:00
2019-07-07T15:06:07+02:00
المطبخ
zajel17 يوليو 2019آخر تحديث : منذ أسبوعين
بطاطس محمرة مع السجق
وقت الطهي:30 دقيقة                                                                                  يكفي ل: 4 اشخاص

 المقادير :

– سجق : 200 غم (طازج ومقطع دوائر)
– البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة / مقلية نصف قلية)
– سمن : ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الفلفل الأحمر الحار : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
– الشبت : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
– البصل : 1 حبة (مفروم)

طريقة التحضير :

  1. سخني الزيت والسمن في مقلاة وقلبي البصل لمدة 3 دقائق.
  2. أضيفي السجق والبطاطس وقلبي حتى تتحمر.
  3. أضيفي الملح والفلفل والفلفل الحار وقلبي لمدة دقيقتين حتى تتمازج المكونات.
  4. وزعي الشبت واسكبي المزيج في طبق وقدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص.
رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.